Black Squirrel - Ερυθρός Ξηρός Ποικιλιακός Οίνος
Click on the photo for zoom
Product Description
Black Squirrel
Ερυθρός Ξηρός Ποικιλιακός Οίνος
Χαρακτηριστικά
Ένας συνδυασμός δύο γνωστών ερυθρών ποικιλιών, Ξινόμαυρο και Merlot, που γοητεύει με τον αρωματικό του χαρακτήρα με έμφαση στα κόκκινα φρούτα και την ευχάριστη γεύση του.
Οινοποίηση
Χωριστή οινοποίηση για κάθε ποικιλία. Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 8οC για επτά ημέρες. Στη συνέχεια ακολουθεί ζύμωση για είκοσι περίπου ημέρες σε θερμοκρασίες έως 30º C. Με τη λήξη της αλκοολικής ζύμωσης γίνεται το τελικό μίγμα και ακολουθεί ωρίμανση σε δεξαμενές παρουσία οξυγόνου.
Ενα κρασί σύμβολο για τη φροντίδα για τα αδέσποτα ζώα του Μετσόβου. Με την αγορά κάθε φιάλης ένα ευρώ (1€) διατίθεται στο «The Black Squirrel Project». Το «The Black Squirrel Project» είναι ένα πρόγραμμα που υποστηρίζει την φροντίδα των αδέσποτων ζώων στο Μέτσοβο, εκπονείται από το Κατώγι Αβέρωφ και υλοποιείται χάρη στην υποστήριξη και ενεργή συμμετοχή των καταναλωτών. Στόχος και φιλοδοξία του προγράμματος είναι να συμβάλλει στην ευαισθητοποίηση των πολιτών για τα αδέσποτα ζώα, στην παροχή σίτισης και ιατροφαρμακευτικής περίθαλψης, στη διαμόρφωση καλύτερων συνθηκών διαβίωσης των ζώων και στην ανεύρεση μόνιμων λύσεων, μέσω στειρώσεων και υιοθεσιών.
Ποικιλίες
Συνοδεύει
Φαγητά με έμφαση το κρέας, αλλά και χορτοφαγικές επιλογές όπως μανιτάρια, μελιτζάνες και φακές.
Βραβεία
-
Silver Thessaloniki International Wine Competition 2023Black Squirrel 2019
-
Silver Thessaloniki International Wine Competition 2022Black Squirrel 2019
General instructions for use & tips:
- No product is dishwasher-safe.
- All items can be preserved in good condition with the use of cooking oil.
- Before using for the first time, it is advisable to hand-wash each item and coat with cooking oil twice.
- Any items used for storing food (i.e. dried nuts, bread, etc) do not require oil coating.
- Do not soak any products for hours.
- After hand-washing, not dishwashing each product, towel dry and store.
Contact us
